К югу от границы... / арахисовое печенье


Всем привет! Было у меня сегодня чудесное настроение: и вкусняшки готовить, и фоткать их, поэтому ловите пост!   

Удивительно, но из этого нехитрого набора ингредиентов получается  нежное, ароматное арахисовое печенье!) Пишу рецепт:


Поджаренные орехи на раз-два измельчаем в блендере) Я больше всего люблю узбекский арахис, можно брать любой. 


Взбиваем 160 г размягчённого масла и 140 г сахара. Добавляем яйцо и снова взбиваем.


Высыпаем 300 г муки с 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1/4 ч.л. соли и наши орехи)


Из теста катаем шарики и слегка придавливаем их стаканом


 Отправляем на 10-15 мин в духовку

 Я как-то делала печенье на арахисовом масле, но это мне кажется более  вкусным и ароматным.



Сегодня закончила смотреть легендарный сериал 90ых - Твин Пикс. Думаю, многие слышали, что весной 2017 г выходит 18 серий третьего сезона, снятых Дэвидом Линчем  

Я помню как в 93ем его показывали по первому каналу. Мне тогда было 6 лет, смотрели вместе с мамой. Поздно ночью. Было так страшно, что в некоторых местах я просто не смотрела  Особенно запомнился психоделический пол чёрно-белыми зигзагами и карлик)

Теперь я понимаю, почему я долго боялась обложки вот этого альбома Модерн Токинг  


Не могу сказать, что я очень уж жду продолжения, последняя серия меня вполне устроила, но глянуть будет интересно!

Всем печенек!)
 
мои рецепты
  • cbeta, 19.01.2017 16:59 #

    Орехов сколько граммов? Очень аппетитный пост!
    ответить на комментарий
    • soli, 19.01.2017 17:01 #

      спасибо) орехов 180 г по рецепту, но я даже незнаю сколько их у меня, сыпала на глаз)
      ответить на комментарий
  • natchen, 19.01.2017 17:01 #

     как красиво все))) Твин Пикс любила) там музыка красивая, грустная)
    ответить на комментарий
    • soli, 19.01.2017 17:02 #

      музыка обалденная, я начало никогда не перематывала, каждый раз хотелось её слушать)
      ответить на комментарий
      • natchen, 19.01.2017 17:03 #

        я и сейчас слушаю иногда))
        ответить на комментарий
  • ninel, 19.01.2017 17:01 #
    +2
    2
    Твои фото,как всегда,настолько красивые,что облизать монитор хочется  В избранное))
    ответить на комментарий
    • soli, 19.01.2017 17:03 #
      +1
      1
      спасибо, Нина!)
      ответить на комментарий
      • ninel, 19.01.2017 17:03 #
        +1
        1
        Это тебе спасибо,за красоту)))
        ответить на комментарий
        • soli, 19.01.2017 17:06 #
          +1
          1
             
          ответить на комментарий
          • ninel, 19.01.2017 17:07 #

              
            ответить на комментарий
  • fenix, 19.01.2017 17:01 #
    +1
    1
    Делала арахисовое печенье, только шкурку с арахиса снимала. Было вкусно, надо повторить...  Фотографии как всегда выше всяких похвал.
    ответить на комментарий
    • soli, 19.01.2017 17:06 #

      я вначале думала, может  она как-то мешать будет, начала чистить, замучалась, перемолола и вспомнила песочные кольца в школьном буфете, там вот точно таким же арахисом перемолотым посыпали их) спасибо!
      ответить на комментарий
      • fenix, 19.01.2017 17:08 #

        Я ее не люблю, и с прожаренных легко снималась...
        ответить на комментарий
  • poker-face, 19.01.2017 17:06 #
    +3
    3
    как всегда офигенные  фотки и я уверена- идеальное на вкус печенье
    ответить на комментарий
    • soli, 19.01.2017 17:17 #

      спасибо, я советую. Первый раз когда их сделала мои растаскали за вечер. Муж сказал заискивающим голосом: "а сделаешь ещё такие как-нибудь?")))
      ответить на комментарий
  • Yablochnaya, 19.01.2017 17:36 #
    +2
    2
    Оля, ты волшебница, что в кулинарии, что в фотографировании!!!
    ответить на комментарий
    • soli, 19.01.2017 18:42 #

      Света, вот от тебя мне особенно приятно слышать! Но рецепт простейший - это всё фото)
      ответить на комментарий
      • Yablochnaya, 19.01.2017 20:33 #

        Ого! Мне сейчас приятно стало) Я сегодня после некоторого перерыва и магазинных печенек вернулась к духовке...
        ответить на комментарий
        • soli, 19.01.2017 22:54 #

          Мы только сушки покупаем,мои уже магазинного не хотят. Разбаловала.
          ответить на комментарий
          • Yablochnaya, 19.01.2017 23:02 #

            ))) что лет сушек не покупала.
            ответить на комментарий
            • soli, 19.01.2017 23:04 #

              я от дочки их прячу. оставишь на столе и пол пакета утащит за вечер)0
              ответить на комментарий
              • Yablochnaya, 19.01.2017 23:06 #

                От моих хомяков тоже прятать нужно) мужу сегодня овсяно-бананового печенья напекла, спрятала, нашёл, зараза)))
                ответить на комментарий
                • soli, 19.01.2017 23:08 #

                  ясное дело) не, мой бы похоже не нашёл) в кухне я смотрю совсем слабо ориентируется)))
                  ответить на комментарий
  • pandolya, 19.01.2017 17:50 #

    Какие у Вас фотографии аппетитные! Я делаю по похожему рецепту с фундуком печенье, а как-то раз заменила фундук арахисом. Тоже вкусно вышло, но с фундуком мне больше понравилось)
    ответить на комментарий
    • soli, 19.01.2017 18:46 #

      Да, впринципе арахис - дёшево сердито, можно будет и с другими орешками попробовать. С миндалём тоже обалденно должно быть.
      ответить на комментарий
      • Yablochnaya, 19.01.2017 20:31 #

        Или с фисташками...мммммм....
        ответить на комментарий
  • Hellga, 19.01.2017 18:48 #

    классс, спасибо!! отдельное спасибо за красиво фото, прям сразу печеньку с молоком захотелось.
    ответить на комментарий
    • soli, 19.01.2017 18:58 #

      И тебе, Оля, спасибо)  Я тоже с молоком люблю, обязательно из любимой металлической кружки)
      ответить на комментарий
      • Hellga, 19.01.2017 18:58 #

        Молока деревенского захотелось.
        ответить на комментарий
  • Skazka, 19.01.2017 18:59 #
    +1
    1
    Очень красиво и, уверена, вкусно!
    ответить на комментарий
    • soli, 19.01.2017 23:01 #

      спасибо!
      ответить на комментарий
  • DI, 19.01.2017 19:25 #
    +2
    2
    Сколько вкусняшек сегодня на главной! И как хорошо их рассматривать после сытного ужина, даже не хочется бежать на кухню, а можно просто получить эстетическое удовольствие от внешнего вида блюд. Печеньки выглядят очень симпатично) Я из всех орехов не люблю именно арахис. Интересно, какими бы орехами можно было заменить их в вашем рецепте?
    ответить на комментарий
    • soli, 19.01.2017 23:01 #

      выше обсуждали, что можно любые орешки взять, фундук или миндаль, будет вкусно. только соль думаю не стоит добавлять.  я арахис долго не ела, потом как-то мама по телефону сказала, что есть орешки и всё...мне так захотелось!)
      ответить на комментарий
  • aksinia, 19.01.2017 20:28 #
    +1
    1
    Отличнейше! В избранное! Спасибо, что поделилась, Оля.
    ответить на комментарий
    • soli, 19.01.2017 22:58 #
      +1
      1
      буду рада, если пригодится! спасибо!
      ответить на комментарий
  • Lapka, 19.01.2017 20:30 #
    +1
    1
    Фото можно рассматривать бесконечно!
    ответить на комментарий
    • soli, 19.01.2017 22:57 #

      спасибо!
      ответить на комментарий
  • Ayrlily, 19.01.2017 22:53 #
    +1
    1
    я сегодня по такому же рецепту делала только с корицей рулетики))
    ответить на комментарий
    • soli, 19.01.2017 22:57 #

      о, интересно! а сфоткаете? делали один большой рулет и нарезали печенки?
      ответить на комментарий
      • Ayrlily, 19.01.2017 23:01 #
        +1
        1
        да, тесто раскатать между двумя листами пергамента, посыпать сахаром и корицей и скрутить рулетиком, в морозилку на полчаса (я еще в пищевую пленку заворачивала), достать и нарезать на кусочки, выпекать минут 15
        ответить на комментарий
        • soli, 19.01.2017 23:03 #

          да, точно, надо в морозилку! спасибо, люблю выпечку с корицей!
          ответить на комментарий
          • Ayrlily, 19.01.2017 23:07 #
            +1
            1
             Я конечно не умею так красиво фоткать))
            ответить на комментарий
            • soli, 19.01.2017 23:10 #

              какие они у вас идеальные получились! только сегодня думала, что всё печенье, которое я делаю совсем не круглое получается) очень аппетитно выглядят!
              ответить на комментарий
              • Ayrlily, 19.01.2017 23:18 #

                Я выбирала получше для фото))) на самом деле многие во время выпечки склеились и им далеко до идеала)) однако на вкус это не влияет, мне правда сладко, в след раз сахара поменьше в тесто буду класть
                ответить на комментарий
                • soli, 19.01.2017 23:24 #

                  я всегда сахара в выпечку хоть немного, но меньше рецепта добавляю. соль, сахар...у нас пунктик в семье) хотя конфеты все любим есть помногу_)
                  ответить на комментарий
                  • Ayrlily, 19.01.2017 23:26 #

                    Я тоже меньше положила грамм на 30, надо наверное половинить
                    ответить на комментарий
  • riorita, 20.01.2017 18:06 #

    я точно так же смотрела Твин Пикс)))) чуть постарше только была - мне было лет 9, вроде. Как-то пару лет назад думала пересмотреть, начала первую серию, но решила не портить воспоминания.  А обложку эту альбома тоже помню) у нас такая была пластинка)
    ответить на комментарий
Ответить автору поста
soli
270 постов
Последние комментарии
Ayrlily
function li_counter() {var liCounter = new Image(1,1);liCounter.src = '//counter.yadro.ru/hit;bloger?t44.6;r'+((typeof(screen)=='undefined')?'':';s'+screen.width+'*'+screen.height+'*'+(screen.colorDepth?screen.colorDepth:screen.pixelDepth))+';u'+escape(document.URL)+';'+Math.random();}